Front Street Coffee: พบเนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับ «สาม “สูตรลับ” ที่ทำให้อเมริกาโน่อร่อยขึ้น»
เมื่อวาน Front Street Coffee แชร์ความแตกต่างระหว่างกระดาษกรองกับกระดาษกรองนั้นต่างกันราวกับความแตกต่างระหว่างคนกับลิง เนื่องจากหัวข้อคือกระดาษกรอง ในคอมเมนต์จึงมีเพื่อนหลายคนสอบถามเกี่ยวกับคำถามอื่นๆ เกี่ยวกับกระดาษกรอง เช่น "นอกจากกาแฟดริปแล้ว กระดาษกรองยังใช้ทำอะไรได้อีก" "หม้อโมก้าสามารถใช้กระดาษกรองได้ไหม" เป็นต้น (ดีมาก! ช่วยให้ Front Street Coffee หาหัวข้อของวันนี้ได้สำเร็จ!) แม้ว่ากาแฟดริปจะเป็นช่องทางหลักในการใช้กระดาษกรอง แต่ในวิธีการสกัดอื่นๆ จริงๆ แล้วก็มีความต้องการใช้กระดาษกรองไม่มากก็น้อย และในสถานการณ์การใช้งานที่แตกต่างกัน หน้าที่ของกระดาษกรองก็จะแตกต่างกันไป (แต่โดยเนื้อแท้แล้วล้วน
อ่านทั้งหมด →
เนื่องจากคุณภาพของฟองนมมีผลอย่างมากต่อรสชาติและลาเต้อาร์ตของกาแฟนมสไตล์อิตาเลียน ร้านกาแฟจึงมักใช้ลาเต้ กาแฟคาปูชิโน่ และแฟลตไวท์ ซึ่งเป็นกาแฟนมสามชนิดที่มีความต้องการฟองนมต่างกัน เป็นโจทย์ในการสอบเวลารับสมัครบาริสต้าหรือประเมินเพื่อเลื่อนตำแหน่ง Front Street Coffee จึงได้แบ่งปันเรื่องฟองนมมาแล้วหลายครั้ง
อ่านทั้งหมด →
พูดตามตรง การหมักแบบไม่ใช้ออกซิเจนถือได้ว่าเป็นวิธีการหมักที่ถูกวิพากษ์วิจารณ์อย่างมาก ความขัดแย้งหลักมาจากสองด้าน ด้านหนึ่งคือรสชาติ กาแฟส่วนใหญ่ที่ผ่านการหมักแบบไม่ใช้ออกซิเจนจะมีรสชาติที่พิเศษมาก คนที่ชอบก็จะชอบมาก คนที่ไม่ชอบก็จะไม่ชอบเลย ส่วนอีกด้านหนึ่งมาจาก
อ่านทั้งหมด →รับข่าวเมล็ดใหม่ก่อนใคร, เทคนิคการชง, โปรโมชั่นใหม่และโน้ตคัพพิง
สแกน QR ติดตามเพจของเรา
